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VITTORIA IL GRADITEMPO
Via Pratelli, 57 - Rosora (AN) - 60030
Tel. +39 0731 812252 - Cell. +39 348 8522706
E-mail info@vittoria-ilgraditempo.it

About us

Un giorno, nel lontano 2009, Alessia, fresca di Laurea in Scienze Politiche si è trovata in mano questo piccolo grande tesoro. Non era nei suoi progetti, nemmeno nelle sue capacità...non aveva mai portato un piatto in vita sua. Ma questo posto non era da farselo scappare. Piano piano i mesi passavano, qualche cliente pure, e Alessia aggiungeva un pezzettino alla volta a questo grande puzzle che è il mondo della ristorazione e della ricezione. Nicola era accanto a lei, ma svolgeva il lavoro per cui aveva studiato, il geometra. Giorno dopo giorno, quasi senza accorgersene, il lavoro aumentava e Nicola si offrì per dare una mano ad Alessia. Ad un certo punto Nicola si accorse che portare avanti due lavori, quello di geometra di giorno e cameriere di sera era insostenibile. Era l’agosto 2010. Nicola lasciò per sempre il lavoro nei cantieri e diventò parte di questo posto. Il tempo passava e il lavoro cresceva. Alessia e Nicola crescevano insieme al lavoro e apprendevano qualcosa ogni giorno di più. Era difficile a volte, pesante spesso, ma si rendevano sempre più conto che stavano creando qualcosa tutto loro e che ogni giorno lo amavano di più. Ma mancava qualcosa...nessuno dei due sapeva cucinare...che guaio! Per questo motivo Nicola decise di solcare la soglia della cucina e...di rimanerci! Piano piano, giorno dopo giorno, sugo dopo sugo, errore dopo errore, Nicola è diventato un cuoco completo e attento, appassionato del suo lavoro e pronto a soddisfare i gusti di tutti. Sperimenta, prova, legge, assaggia, si documenta, non si ferma mai perché dalla sua cucina lui vuole sempre di più. Niente sarebbe stato possibile però, senza l’aiuto delle nostre famiglie, che ci hanno supportato e sopportato ogni giorno. Ed eccoci noi, nel 2015, Nicola e Alessia al Vittoria il Graditempo, la nostra casa, il nostro piccolo mondo, ad accogliere chiunque bussi alla nostra porta e voglia far parte di questo incredibile puzzle.

Un grazie immenso va a tutti voi, che avete creduto in noi e ci credete ancora!

Vittoria Il Graditempo

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Rosora (AN) - 60030

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Outdoor Swimming pool
Transfer to and from airport
            ( paid )

Restaurant Hours

SUMMER HOURS
From 1 June to 31 August
- from Tuesday to Sunday
dinner
- Saturday and Sunday
lunch and dinner

Collaborations

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